Sweet Dreams Tex-Mex steakhouse is al decennia lang een trekpleister in de Hoornse binnenstad.
Tex-Mex is de afkorting van de Texaans-Mexicaanse keuken, met ingrediënten als maïs, tomaten, avocado’s, rijst, chilipepers, uien en zwarte peper. En niet te vergeten: rundvlees.
Sweet Dreams is ‘the place to be’ voor liefhebbers van een goed stuk vlees. En als wij zeggen goed, dan bedoelen we goed. Of liever gezegd: beter!

Vlees van topkwaliteit
Waar de kwaliteit van vlees begint? Aan de basis! Bij Sweet Dreams geen vlees uit de bio-industrie, maar van onder andere Blonde d’Aquitaine-runderen die worden gefokt met respect voor het milieu. En uiteraard met goede leefomstandigheden voor de dieren zelf. Het grootste gedeelte van het jaar loopt de groep runderen buiten te grazen, samen met de stier die met plezier zorgt voor nakomelingen. Ook de geboorte van de kalfjes gebeurt op een natuurlijke manier, en daarna blijven zij maandenlang bij hun moeder.

Veel beweging, gevarieerd voedsel en leven in de gezonde buitenlucht vormen de basis van een diervriendelijk leven. En van een superieure vleeskwaliteit: mooi van kleur, sappig van structuur en mals. Sweet Dreams werkt met vlees dat heeft geleefd, en dat proef je. Welbewust kiezen wij ook voor pure kwaliteit met een mooie nasmaak. Eerlijk & heerlijk gaan bij ons hand in hand.

Vis en vega
Op onze menukaart staat eveneens een grote keuze aan visgerechten. Ook vegetariërs komen bij Sweet Dreams goed aan hun trekken, dankzij een gezond, duurzaam, maar vooral ook lekker plantaardig alternatief: lustice. Dit plantaardige product, gemaakt uit zaden van de lupineplant, is eiwitrijk en caloriearm en heeft een verrassende bite.

Ons dreamteam
In de loop der jaren heeft Sweet Dreams een vrij hechte klantenkring opgebouwd. Mensen die met ons zijn meegegroeid, want wij blijven streven naar verrassing en vernieuwing. Wat goed is, kan altijd beter; eigenlijk is dat zo’n beetje onze belangrijkste drijfveer. Als gepassioneerde koks gaan we soms de strijd aan om het beste van het beste op tafel te toveren. Dat gaat er weleens hard aan toe, waarbij de degens – correctie: de keukenmessen – worden gekruist. Wees gerust: dat doen we alleen figuurlijk. Samen streven naar het hoogste niveau zorgt juist voor uitstekende teamgeest in onze hele groep. Van keuken tot en met bediening doen we ons uiterste best u een topavond te bezorgen. En vertrouwt u er gerust op… voor het Sweet Dream(s)team zijn dromen geen bedrog!

Ruud en Raoul van Vliet